Необходими продукти
- 2 ч.ч. брашно
- 1 ч.ч захар
- 1 ч.ч. олио
- 1 пакетче бакпулвер
- 1 шоколад (Млечен или Своге голям)
- 3 яйца
- 2 банана
- 2 -3 пакетчета ванилийки
Пресявате брашното и бакпулвера и ги оставяте на страна. След това, с миксер или с тел за разбиване разбърквате добре яйцата, добавяте олиото, ванилията и накрая захарта. След това добавяте брашното малко по малко при непрекъснато бъркане до получавате на гладка еднородна смес. Накрая добавяте и нарязаните на кръгчета банани и разбърквате, за да се разпределят равномерно. Намазвате тавата за кекса с олио и я посипвате с брашно. Нарязвате и шоколада на малки кубченца и половината шоколад го разпределяте по дъното на тавата.След това изсипвате сместа и отгоре пак посипвате със шоколад. Слагате кекса да се пече п предварително загряна фурна на 150 градуса и го оставяте да се пече 40-45 минути. Банановият кекс е готов, когато като го прободете с клечка за зъби и по нея не полепват парченца от сместа, а остава суха.
0 коментара: