Call Our Toll-Free Number: 123-444-5555
Необходими продукти:
- 4-5 бр. свински пържоли
- 1/3 ч.ч. олио
- 1 с.л. мед
- 1-2 с.л. лимонов сок
- 1 с.л. горчица
- 1/2 ч.ч. червено вино
- соев сос
- черен пипер
- чубрица
Начин на приготвяне:
Пържолите се измиват хубаво. Маринатата се приготвя като се смесят първо меда, олиото и лимоновия сок. Бърка се до разтваряне на меда. Ако се сложи и соевия сос, няма да може да видите дали меда се е разтопил. Добавяте и останалите продукти и се бърка до хомогенна смес. Ако харесвате или не някоя от съставките, може да я увеличите или намалите. Умишлено не съм писала сол, защото соевия сос е доста солен. С така приготвената марината се намазват хубаво пържолите и се слагат в съд с капак в хладилника да престоят 1 час, може и повече. Остатъка от маринатата се излива в съда върху наредените пържоли. След това се нареждат в намазнена тава, налива се малко вода и се покриват с фолио. Може да се залеят и с маринатата, в която са престояли. Пекат се на 200 градуса около 1 час под фолио. След това фолиото се маха и се допича още 15-20 минути.
0 коментара: