Необходими продукти:
- 4 яйца
- 2 моркова
- 200 гр. кисели краставици
За печенето:
- 2 с.л. зехтин
- 2 с.л. брашно
- 1 белтък
Яйцата и морковите се сваряват. Краставичките и морковите се нарязват на ивици. Каймата се омесва заедно с накиснатите в мляко филии хляб, нарязаните на ситно подправки и яйцата. След това се разстила върху поръсена с брашно дъска. Може да се използва и готварска хартия за печене, за по лесно увиване. Сварените яйца, морковите и краставичките се нареждат върху подложката от кайма. Увива се и се поставя в намазнена тавичка. Поръсва се с малко брашно и се намазва с белтък. Поставя се в загрята до 190 градуса фурна и се пече около час, час и 15 минути.
0 коментара: