Call Our Toll-Free Number: 123-444-5555

Руло Стефани

Необходими продукти:

  • 1 кг. кайма
  • 2 яйца
  • 2 филии хляб
  • 1 к.ч. кисело мляко
  • магданоз
  • чубрица
За пълнежа:
  • 4 яйца
  • 2 моркова
  • 200 гр. кисели краставици
За печенето:
  • 2 с.л. зехтин
  • 2 с.л. брашно
  • 1 белтък
Начин на приготвяне:
Яйцата и морковите се сваряват. Краставичките и морковите се нарязват на ивици. Каймата се омесва заедно с накиснатите в мляко филии хляб, нарязаните на ситно подправки и яйцата. След това се разстила върху поръсена с брашно дъска. Може да се използва и готварска хартия за печене, за по лесно увиване. Сварените яйца, морковите и краставичките се нареждат върху подложката от кайма. Увива се и се поставя в намазнена тавичка. Поръсва се с малко брашно и се намазва с белтък. Поставя се в загрята до 190 градуса фурна и се пече около час, час и 15 минути.

0 коментара: