Call Our Toll-Free Number: 123-444-5555
Необходими продукти:
- 250 гр. обикновени бисквити
- 100 гр. краве масло
- 2 яйца
- 3 с.л какао
- 1/2 ч.ч. захар
- 2 с.л. стафиди
- 20 гр. ром
Начин на приготвяне:
Залейте стафидите с рома, за да се напоят и да придобият аромат. Маслото разтопете на водна баня. Натрошете бисквитите на дребни парчета, като най-лесно това може да направите в хаванче. Важно е бисквитите да не са смлени, а да останат на парченца. Отцеждате стафидите и добавяте към тях всички съставки. Разбърквате добре кашата, за да се разпределят съставките. Тестото за скалички не трябва да става гладко, а да се чувстват парченцата бисквити. С ръце оформяте скаличките с желаната от вас големина и ги слагате за няколко минути в хладилника, за да стегнат. Украсата за скаличките е въпрос на вкус, време и налични продукти. Ако нямате време може да оваляте скаличките в пудра захар, или в кафява захар. Може да украсите скаличките с бяла глазура от пудра захар и белтъци и да ги поръсите с шарени захарни пръчици, както са приготвени скаличките на снимките. Друга ефектна и вкусна глазура е глазура от разтопен на водна баня шоколад. Готовите скалички съхранявате в хладилник.
0 коментара: