Необходими продукти:
- 500 гр. сварено цвекло
- 100-150 гр. сирене
- 1 с.л. майонеза
- 1 с.л. кисело мляко
- балсамов оцет
- 2-3 скилидки чесън
- зехтин (олио)
- сол
Начин на приготвяне:
Цвеклото се обелва и нарязва на кубчета, ивици или по желание. Прибавят се зехтина(олио) и балсамовият оцет, разбърква се. Чесъна се нарязва на ситно и се смесва с натрошеното сирене, киселото мляко, майонезата, бъркат се до получаване на гладък, гъст сос. Овкусеното цвекло се смесва с готовия вече сос или при сервиране върху цвеклото се слага от соса.
0 коментара: