Необходими продукти:
- 400 гр. телешко месо
- 3 картофа
- 3 моркова
- 300 гр. лукчета белучка
- 300 гр. туршия камби, целина, чесън
- 2 с.л. масло
- сол на вкус
Телешкото месо се нарязва на хапки и се вари до полуготовност. В бульона с парченцата телешко се прибавят и нарязаните на кубчета картофи, целите лукчета, нарязаните на шайби моркови. Подправя се със сол и черен пипер. Малко преди зеленчуците да са сварени се прибавя и отцедената туршия. Овкусява се с маслото.
0 коментара: