Необходими продукти:
- 500 гр. брашно
- 1 пакетче суха мая
- 2 с.л. маргарин
- 3-4 с.л. олио
- 3 с.л. захар
- 1 ч.л сол
- 1 ч.ч. вода
- 150 гр. локум
- 1 бр. жълтък
Начин на приготвяне:
Пресявате брашното и в съд правите кладенче. В него слагате маята, маргарин, олиото, захар, сол и чашата хладка вода. Замесвате тесто, еластично и меко. Оставяте го да втаса за 30 минути. След това оформяте кифличките, като ги пълните с парченца локум. Намазвате кифличките с жълтък и ги печете на загрята фурна - 180-190 градуса за около 20-25 минути.
0 коментара: