Call Our Toll-Free Number: 123-444-5555

Запечено ястие с кайма, пюре и кашкавал

Запечено ястие с кайма, пюре и кашкавалНеобходими продукти:

  • 1 кг. кайма смес
  • 2 яйца
  • 1 връзка магданоз
  • 1 ч.л. кимион
  • 2 ч.л. чубрица
  • 1.5 кг. картофи
  • 200 гр. кашкавал
  • 50 гр. масло
  • черен пипер
  • сол на вкус

Начин на приготвяне:

Най-напред трябва да приготвите каймата. Нарежете на ситно лука и магданоза и ги добавете към нея. След това трябва да добавите яйцата, солта, черния пипер, кимиона и чубрицата. Всичко се омесва добре и се оставя подправките да овкусят добре месото. През това време сложете обелените и нарязани на кубчета картофи да се варят. След като са готови, трябва да ги направите на картофено пюре. Пасирайте картофите, добавете 50 г масло, мляко (колкото поеме до получаването на гладко пюре) и сол на вкус. След като и пюрето е готово изсипете каймата в тавичка. Хубаво я разстелете и върху нея изсипете картофеното пюре. Каймата и пюрето трябва да са еднакви на височина като пластове. Сложете ги да се пекат на 180 градуса до готовност на каймата. След като каймата е готова, извадете тавата от фурната и поръсете ястието с настърган кашкавал и отново запечете леко.

0 коментара: