Необходими продукти:
- 500 гр. кайма
- 40 гр. ориз
- 50 гр. брашно
- 1 яйце
- 200 гр. домати
- 1 глава лук
- 1 морков
- черен пипер
- червен пипер
- сол
- дафинов лист
- магданоз
- олио

Начин на приготвяне:
Към каймата се прибавят ориза, яйцето, черен пипер и сол. Правят се кюфтенца и се овалват в брашно. Лукът и морковите се задушават в олио, прибавят се 2 с.л. брашно, червен пипер и топла вода. Когато заври се пускат кюфтенцата, накрая се прибавят доматите. Щом се свари, се поръсва с магданоз. По желание могат да се сложат 2-3 скилидки чесън.
0 коментара: